Vous aimez les toasts bien dorés, sans pain détrempé par la tomate ?
Faites précuire les tranches de pain pendant 2 minutes à 180 °C avant d’ajouter la garniture. Cette étape aide à conserver une base croustillante.
Choisissez également une tomate mûre, mais pas trop aqueuse. Si elle rend beaucoup de jus, épongez légèrement les rondelles avant de les déposer sur le pain.
Comment les servir ?
À la sortie de l’Air Fryer, ajoutez quelques feuilles de basilic frais. Servez immédiatement, tant que le fromage est encore fondant.
Vous pouvez accompagner ces toasts d’une salade verte pour un repas simple, ou les découper en petits morceaux pour les proposer à l’apéritif.
Le résultat : quelques ingrédients du quotidien, une préparation rapide et des toasts qui réunissent tout ce qu’on aime dans une recette gourmande : le croustillant, le fondant et les saveurs méditerranéennes.
