Il vous reste du poulet cuit et quelques carottes dans le réfrigérateur ? Ne les laissez pas perdre leur saveur ! Avec quelques ingrédients du quotidien, préparez une tartinade crémeuse et savoureuse, idéale pour un apéritif, un sandwich ou une entrée légère.
Ingrédients
- 1 blanc de poulet cuit
- 2 carottes moyennes, cuites
- 2 cuillères à soupe de fromage frais ou de ricotta
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise, facultatif
- 1 gousse d’ail, facultatif
- Sel et poivre, selon votre goût
- Un filet d’huile d’olive ou un peu de jus de citron
Préparation
1. Préparez les ingrédients. Effilochez le poulet cuit et coupez les carottes en morceaux après les avoir laissées refroidir.
2. Mixez le tout. Placez le poulet, les carottes, le fromage frais, la mayonnaise et l’ail dans un mixeur. Ajoutez un filet d’huile d’olive ou de jus de citron.
3. Ajustez la texture.
