Comme d’autres fruits, le litchi apporte des fibres.
Consommé dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’une bonne hydratation, il peut contribuer au bon fonctionnement du transit intestinal.
Il n’est toutefois pas exact de le présenter comme un laxatif ou comme un remède contre la constipation.
Un fruit à savourer simplement
Le litchi se déguste généralement frais, après avoir retiré sa peau et son noyau.
Sa chair sucrée et parfumée se marie aussi très bien avec les salades de fruits, les desserts ou certains plats frais.
Comme il contient naturellement des sucres, mieux vaut simplement l’intégrer à une alimentation variée plutôt que de le considérer comme un aliment « miracle ».
Pourquoi l’adopter ?
Vitamine C, fibres, potassium, magnésium et eau : le litchi possède un profil nutritionnel intéressant pour un fruit aussi petit.
Il peut contribuer à diversifier l’alimentation et apporter une touche exotique aux repas.
Mais son véritable intérêt ne réside pas dans une prétendue propriété thérapeutique : c’est surtout sa richesse nutritionnelle qui mérite d’être redécouverte.
