4. Ajoutez les saucisses. Coupez-les en rondelles ou en morceaux, puis répartissez-les sur la plaque. Mélangez délicatement et poursuivez la cuisson pendant 25 à 30 minutes, en retournant les pommes de terre à mi-cuisson.
5. Vérifiez la cuisson. Les pommes de terre doivent être tendres à cœur et joliment dorées, tandis que les saucisses doivent être bien cuites. Prolongez la cuisson de quelques minutes si nécessaire.
Les astuces pour un résultat encore plus gourmand
- Pour des pommes de terre croustillantes : espacez bien les morceaux sur la plaque et évitez de les recouvrir.
- Pour plus de saveur : ajoutez le romarin avant la cuisson et un peu de persil frais juste avant de servir.
- Pour une version gratinée : parsemez de fromage râpé pendant les 5 dernières minutes au four.
- Pour un repas complet : accompagnez ce plat d’une salade verte ou de légumes de saison.
Un plat familial à garder sous la main
Servez directement à la sortie du four, lorsque les pommes de terre sont encore croustillantes et les saucisses bien dorées. Avec une sauce au yaourt, à l’ail et aux herbes, le résultat est encore plus savoureux.
Simple, généreux et facile à personnaliser, ce plat est idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner sans complication. Une recette à essayer dès que vous avez envie d’un repas réconfortant sans passer des heures en cuisine !
