Préchauffez l’Air Fryer à 160 °C pendant 3 minutes.
Badigeonnez délicatement les petits pains avec la dorure, puis faites-les cuire à 160 °C pendant 10 à 13 minutes.
Ils doivent être bien gonflés et joliment dorés.
Si votre appareil est petit, procédez en plusieurs fournées afin de ne pas les serrer.
Le détail qui change tout
Pour un fromage particulièrement filant, choisissez la mozzarella.
Vous pouvez aussi ajouter un peu d’origan ou d’herbes de Provence pour une version encore plus parfumée.
À la sortie de l’Air Fryer, une fine couche de beurre fondu sur les petits pains apporte une finition particulièrement gourmande.
Servez-les encore tièdes : c’est à ce moment que le fromage révèle toute sa texture fondante.
Préparation : 20 minutes
Levée : 1 h 20 à 1 h 30
Cuisson : 10 à 13 minutes
Quantité : 8 petits pains
