Vous cherchez une idée de petit-déjeuner simple, savoureuse et facile à préparer ? Ces pancakes aux pommes et à l’avoine pourraient bien devenir votre nouveau rituel du matin. Avec quelques ingrédients du quotidien, vous obtenez des pancakes moelleux, délicatement parfumés à la cannelle et naturellement sucrés par la pomme.
Pourquoi essayer ces pancakes ?
L’avoine apporte des fibres qui contribuent à la satiété, tandis que la pomme donne du moelleux et une agréable touche fruitée. Les blancs d’œufs complètent la recette avec des protéines.
Le résultat : un petit-déjeuner gourmand, sans préparation compliquée, que vous pouvez adapter selon vos envies.
Ingrédients
- 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1 pomme pelée et râpée
- 2 blancs d’œufs
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Un peu d’huile de coco ou d’huile végétale pour la cuisson
