Envie d’un petit-déjeuner gourmand sans sortir la casserole ? Cette méthode de cuisson des œufs à l’Air Fryer pourrait bien vous simplifier la matinée. Avec seulement quelques ingrédients et deux petits ramequins, vous pouvez préparer des œufs au blanc tendre et au jaune délicieusement fondant.
Le secret réside dans l’ajout d’un peu d’eau chaude dans les ramequins, qui favorise une cuisson humide. Une technique simple à tester pour un brunch, une tartine gourmande ou un repas express.
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 2 gros œufs frais
- 6 à 8 cuillères à soupe d’eau chaude
- Un peu d’huile ou de beurre pour graisser les ramequins
- Sel et poivre, selon le goût
- 2 tranches de pain grillé, pour accompagner (facultatif)
Préparation
1. Préchauffez l’Air Fryer. Réglez-le à 175-180 °C pendant environ 3 minutes, si votre appareil nécessite un préchauffage.
2. Préparez les ramequins. Choisissez deux ramequins compatibles avec votre Air Fryer. Graissez légèrement leur intérieur avec un peu d’huile ou de beurre.
3. Ajoutez l’eau et les œufs. Versez 3 à 4 cuillères à soupe d’eau chaude dans chaque ramequin. Cassez délicatement un œuf dans chacun, en veillant à ne pas percer le jaune.
4. Faites cuire.
