En cuisine française, les meilleurs desserts ne nécessitent pas toujours une longue liste d’ingrédients.
Avec seulement 2 pommes, du lait, quelques œufs et des ingrédients du quotidien, vous pouvez préparer un gâteau délicatement parfumé, moelleux et légèrement crémeux.
La pomme et la cannelle apportent une touche chaleureuse qui transforme cette recette toute simple en un dessert particulièrement gourmand.
Les ingrédients
Pour préparer ce gâteau, il vous faut :
- 2 pommes sucrées
- 1 tasse de lait
- 100 g de farine
- 20 g d’huile neutre
- 5 œufs
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 pincée de cannelle
Peu d’ingrédients, mais une texture qui mérite vraiment le détour.
Préparer les pommes
Épluchez les pommes puis coupez-les en petits dés ou en fines lamelles.
Faites-les revenir dans une poêle avec le sucre et la cannelle.
Laissez cuire quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres et commencent à libérer leur jus.
Écrasez-les légèrement à la fourchette pour obtenir une compotée parfumée.
