Beurrez ou huilez légèrement un moule, puis versez-y la préparation. Faites cuire pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré et que le gâteau soit pris.
6. Laissez refroidir
À la sortie du four, laissez le gâteau tiédir avant de le démouler. Placez-le ensuite au réfrigérateur si vous préférez une texture plus ferme et bien fraîche.
Le petit secret pour le rendre encore meilleur
Pour apporter une touche de fraîcheur, ajoutez le zeste d’un citron ou d’une orange à la préparation. Vous pouvez également servir ce gâteau avec un coulis de fruits rouges, quelques fraises fraîches ou un léger voile de sucre glace.
Pour profiter pleinement de sa texture fondante, laissez-le refroidir complètement avant de le découper.
Un dessert simple qui fait toujours plaisir
Pas besoin d’ingrédients coûteux ni de techniques compliquées pour préparer un bon dessert. Ce gâteau aux trois yaourts mise sur la simplicité, avec une texture douce et une saveur délicatement vanillée.
Servez-le au goûter, en dessert après un repas ou lorsque vous avez envie d’une petite douceur faite maison. Une recette facile à conserver parmi vos classiques, et à personnaliser selon les fruits et les parfums que vous aimez.
