9. Les protéines maigres
Poulet, poisson, œufs ou certaines viandes maigres fournissent des acides aminés nécessaires au renouvellement des tissus de l'organisme.
Un apport suffisant en protéines est particulièrement important pour préserver la masse musculaire, qui joue également un rôle essentiel dans le soutien des articulations.
10. Les fruits rouges
Myrtilles, fraises, framboises et mûres sont riches en polyphénols et autres composés antioxydants.
Ils peuvent facilement être ajoutés au petit-déjeuner, à un yaourt ou consommés simplement en dessert.
11. L’huile d’olive extra vierge
Très présente dans le régime méditerranéen, elle fournit principalement des graisses mono-insaturées ainsi que des polyphénols.
Utilisée à la place de certaines matières grasses riches en graisses saturées, elle peut contribuer à une alimentation globalement plus favorable à la santé cardiovasculaire.
Le plus important à retenir
Aucun aliment ne peut, à lui seul, reconstruire un cartilage abîmé ou faire disparaître une douleur au genou.
En revanche, une alimentation variée inspirée du régime méditerranéen, associée à une activité physique adaptée et au maintien d’un poids sain, peut contribuer à la santé générale et au bon fonctionnement de l’appareil locomoteur.
En cas de douleurs persistantes, de gonflement ou de limitation des mouvements, mieux vaut demander l’avis d’un professionnel de santé plutôt que de compter uniquement sur l’alimentation.
