Envie de personnaliser la recette ? Une pincée de fleur de sel fera ressortir les arômes du chocolat. Des cranberries hachées apporteront une note fruitée, tandis que des amandes, des noisettes ou des noix de cajou permettront de varier les textures.
Pour un résultat plus décoratif, mélangez du chocolat noir et du chocolat blanc afin de créer un effet marbré.
Conservation
Conservez les rochers dans une boîte hermétique au réfrigérateur, jusqu’à deux semaines. Ils peuvent également être congelés pendant environ trois mois, dans un contenant adapté.
Une petite douceur qui fait toujours son effet
Ces rochers sont la solution idéale lorsque l’envie de chocolat se fait sentir ou qu’il faut préparer rapidement quelque chose à partager. Peu d’ingrédients, presque aucune vaisselle et un résultat délicieusement croquant : difficile de faire plus simple.
Une fois le chocolat figé, il ne reste qu’une question : allez-vous réussir à en garder quelques-uns pour le lendemain ?
