5. Faites cuire le gâteau
Préchauffez le four à 180 °C. Versez la préparation dans un moule légèrement huilé, puis enfournez pendant 25 à 30 minutes. Le dessus doit être doré et le centre bien pris. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
6. Laissez refroidir avant de servir
Attendez quelques minutes avant de démouler le gâteau. Pour une jolie finition, ajoutez un peu de cannelle ou quelques fines tranches de pommes.
Nos conseils pour un résultat gourmand
- Choisissez des pommes bien mûres pour apporter davantage de douceur.
- Mélangez progressivement le lait à la pâte pour obtenir une texture lisse.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le découper afin que les parts se tiennent mieux.
- Servez-le nature ou accompagné d’un peu de yaourt nature.
Un dessert simple qui fait la différence
Ce gâteau aux pommes et au lait mise sur la simplicité : des ingrédients faciles à trouver, une préparation accessible et une saveur délicate qui met le fruit à l’honneur.
Il ne reste qu’à le laisser dorer au four, puis à savourer chaque part avec un café ou un thé. Une recette à garder sous la main lorsque l’envie d’un dessert maison se fait sentir.
