Deux pommes, une tasse de lait… et quelques ingrédients
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour préparer un dessert gourmand.
Cette recette associe des pommes fondantes à une pâte délicate au lait, avec une petite touche de cannelle.
Les ingrédients
- 2 pommes sucrées
- 1 tasse de lait
- 100 g de farine
- 20 g d’huile neutre
- 5 œufs
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 pincée de cannelle
Quelques ingrédients simples suffisent pour obtenir un gâteau parfumé et moelleux.
Préparez les pommes
Épluchez les pommes puis coupez-les en petits morceaux ou en fines tranches.
Placez-les dans une poêle avec le sucre et la cannelle.
Faites-les cuire doucement jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres et libèrent leur jus.
Une compotée parfumée
Lorsque les pommes sont bien fondantes, écrasez-les légèrement à la fourchette.
Vous devez obtenir une préparation épaisse, parfumée et encore légèrement texturée.
C’est elle qui donnera au gâteau son goût fruité.
