Envie d’un dessert aux pommes réconfortant sans passer par la friture ? Ces beignets cuits au four offrent une texture moelleuse et une délicieuse saveur de cannelle.
Une recette simple, idéale pour un goûter ou une petite douceur maison.
Les ingrédients
Pour préparer ces beignets, il vous faut :
- 6 pommes
- 1 cuillère à café de cannelle
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure vanillée
- ½ cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 320 ml de lait
- Un peu de beurre
- Le zeste râpé de ½ citron
Préparer les pommes
Épluchez les pommes puis découpez-les en tranches.
Saupoudrez-les de cannelle et mélangez délicatement afin que chaque morceau soit bien parfumé.
Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure, le sel, les œufs, le lait et le zeste de citron jusqu’à obtenir une pâte homogène.
