Attention aux promesses de « nettoyage des artères »
Les artères peuvent se rétrécir notamment à cause de l’athérosclérose, avec l’accumulation progressive de plaques constituées notamment de lipides et d’autres substances.
Mais aucune infusion ou plante ne peut déboucher une artère comme par magie.
Certaines plantes peuvent néanmoins faire partie d’une alimentation équilibrée et apporter des composés intéressants. Il faut surtout éviter de les présenter comme un remplacement de médicaments ou de traitements cardiovasculaires.
1. La menthe : surtout pour le plaisir et la digestion
La menthe apporte des composés végétaux et peut être consommée sous forme d’infusion.
Une préparation simple consiste à faire infuser 10 feuilles de menthe et quelques rondelles de citron dans une tasse d’eau chaude pendant environ 10 minutes.
Cette boisson peut être agréable après un repas, mais rien ne permet d’affirmer qu’elle élimine les plaques présentes dans les artères.
2. L’artichaut : un aliment intéressant
L’artichaut contient notamment des fibres et différents composés végétaux.
Il peut parfaitement trouver sa place dans une alimentation favorable à la santé cardiovasculaire, surtout lorsqu’il remplace des aliments plus riches en graisses saturées.
En revanche, l’infusion de feuilles d’artichaut ne doit pas être présentée comme un moyen de dissoudre les dépôts graisseux dans les artères.
