Cette préparation peut facilement devenir une vinaigrette.
Mélangez-en une petite quantité avec de l’huile d’olive et utilisez-la sur une salade, des légumes rôtis ou une marinade.
Vous profitez ainsi de la saveur de l’ail, de la douceur du miel et de l’acidité du vinaigre sans transformer cette association alimentaire en prétendu traitement.
C’est probablement l’utilisation la plus simple et la plus agréable.
Des précautions à connaître
L’association peut être irritante chez certaines personnes.
Le vinaigre peut accentuer les brûlures d’estomac ou le reflux, tandis que l’ail peut provoquer des troubles digestifs chez les personnes sensibles.
Le miel est également riche en sucres et doit être pris en compte par les personnes qui surveillent leur glycémie.
Et surtout, le miel ne doit jamais être donné à un enfant de moins d’un an.
Attention aux médicaments
L’ail consommé en quantité importante ou sous forme concentrée peut poser problème avec certains traitements, notamment ceux qui influencent la coagulation.
Les personnes prenant régulièrement des médicaments, notamment des anticoagulants ou certains traitements cardiovasculaires, devraient demander conseil à leur médecin avant une consommation importante ou quotidienne.
Une recette naturelle n’est pas forcément sans risque simplement parce que ses ingrédients sont alimentaires.
