Envie d’un gâteau maison sans passer des heures en cuisine ? Ce gâteau express est une solution idéale pour préparer un dessert gourmand avec très peu d’ingrédients. Une préparation pour gâteau toute prête, deux briques de crème liquide et quelques minutes de mélange suffisent pour obtenir une pâte facile à réaliser, parfaite pour un goûter improvisé.
Le secret de cette recette réside dans sa simplicité. Vous choisissez le parfum de votre préparation, vous ajoutez la crème, puis vous laissez le four faire le reste. Chocolat, vanille ou noix de coco : à vous de choisir la version qui vous fait le plus envie.
Ingrédients
- 1 sachet de préparation pour gâteau, au parfum de votre choix
- 2 briques de crème liquide de 200 g chacune
- 1 pincée de sel, facultative
- Un peu de levure chimique, facultative, uniquement si la préparation en nécessite
- Margarine et farine pour préparer le moule
Préparation
1. Mélangez les ingrédients
Préchauffez le four à 180 °C. Versez la préparation pour gâteau dans un grand saladier, puis ajoutez progressivement les deux briques de crème liquide.
Mélangez au fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Si vous le souhaitez, ajoutez une petite pincée de sel pour faire ressortir les saveurs.
Avant d’ajouter de la levure supplémentaire, vérifiez les indications du paquet : certaines préparations en contiennent déjà.
2. Préparez le moule
Graissez un moule avec un peu de margarine, puis farinez-le légèrement. Vous pouvez utiliser un moule rond, carré ou rectangulaire, à condition qu’il soit adapté à la quantité de pâte.
Versez la préparation dans le moule et lissez doucement la surface pour favoriser une cuisson régulière.
3. Faites cuire le gâteau
Enfournez à 180 °C pendant environ 25 à 35 minutes. La recette d’origine indique une température de 200 °C et un temps de 20 à 30 minutes, mais une cuisson à 180 °C permet de commencer plus prudemment et de surveiller la texture.
Le temps exact dépendra du moule, du four et de la préparation utilisée. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent planté au centre : il doit ressortir sans pâte crue.
