Cette recette s’accorde avec presque tout.
Vous pouvez l’accompagner de :
- purée de pommes de terre
- riz
- pâtes
- brocoli
- légumes rôtis
- légumes vapeur
Le pain est également parfait pour ne pas laisser une seule goutte de cette sauce dans l’assiette.
Un plat encore meilleur le lendemain
Ce poulet peut être préparé à l’avance et réchauffé doucement.
La sauce conserve son caractère crémeux, ce qui en fait une excellente option pour un déjeuner préparé la veille.
Pour le réchauffage, utilisez simplement une température douce et ajoutez éventuellement une petite cuillère de bouillon ou d’eau si la sauce a épaissi.
Une recette simple, mais pleine de goût
Quelques ingrédients ordinaires suffisent ici à transformer un simple filet de poulet en un plat réconfortant et généreux.
Le véritable secret ? Ne pas surcuire le poulet et laisser la sauce mijoter doucement.
Une fois la moutarde, l’ail, le bouillon et la crème réunis, il devient difficile de résister à cette sauce onctueuse.
À servir bien chaud, avec l’accompagnement de votre choix, pour un repas familial aussi simple que gourmand.
