Résultat : un gratin doré, fondant et irrésistible.
Résultat final
Des lasagnes légères et crémeuses
, un fromage riche et filant,
des saveurs équilibrées
, un plat réconfortant pour toute la famille.
Choisissez le fromage
Conseils du chef
- Bien égoutter les courgettes → éviter l’eau.
- Utilisez une mandoline → pour des tranches fines et régulières
- Fromage de haute qualité → saveur plus intense
- Laisser reposer 5 minutes → coupe plus nette
Variations gastronomiques
Ajouter de la sauce tomate
Remplacez le jambon par du poulet
Version avec viande hachée 
Version végétarienne sans viande
Ajoutez de la ricotta ou du fromage de chèvre
Les erreurs à éviter
Courgettes mal égouttées → plat trop aqueux- Trop de crème → consistance trop épaisse
- Courgettes insuffisamment cuites → croustillantes
- Trop de couches épaisses → cuisson inégale
conservation de la nature
- Il peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
- Réchauffez le gratin au four de façon à ce qu’il reste en surface.
