2/5 Ce que le sel fait vraiment

Commençons par le point qui change tout. Le calcaire est du carbonate de calcium, et il se dissout au contact d’un acide. Le vinaigre blanc et l’acide citrique fonctionnent pour cette raison précise.

Or le sel de cuisine est du chlorure de sodium, une molécule chimiquement neutre vis-à-vis du calcaire. Il ne le dissout pas et n’empêche pas sa formation. C’est d’ailleurs pour cela que la plupart des recettes conseillent d’y ajouter du vinaigre blanc : c’est lui qui fait le travail.

Le sel a pourtant un effet bien réel, mais purement mécanique. Ses cristaux agissent comme un abrasif doux, qui gratte le dépôt sans rayer l’émail. Un peu comme une éponge un peu rugueuse, mais qui atteint les zones inaccessibles à la brosse.

Deux autres promesses ne tiennent pas davantage. Le sel n’est antibactérien qu’à très forte concentration : dilué dans une cuvette pleine d’eau, l’effet est négligeable. Et il ne dissout ni les graisses ni les matières organiques, donc il ne débouche rien.

3/5 La bonne fréquence, et pourquoi pas tous les soirs

Venons-en à la question qui compte. Une utilisation mensuelle suffit largement pour un entretien de confort. Trois à quatre cuillères à soupe dans la cuvette, une nuit de pose, un coup de brosse au matin.

En cas de dépôt déjà installé, vous pouvez répéter l’opération une fois par semaine pendant un mois. Au-delà, si les traces jaunâtres persistent, le sel n’y changera rien. C’est que le tartre est trop épais pour un simple abrasif.

Le rythme quotidien conseillé un peu partout est en revanche à écarter. Le sel est corrosif pour les pièces métalliques du mécanisme de chasse, et son accumulation dans les eaux usées n’a rien d’anodin. Sans compter le gaspillage d’un produit alimentaire, versé chaque soir sans bénéfice supplémentaire.